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Tarte aux noix de pécan et au bourbon

Servings:
8 parts

Servings:
8 parts

INGREDIENTS

  • 6 cuillerées à soupe de beurre ramolli
  • 1 tasse de sucre brun foncé bien tassé
  • 3 œufs légèrement battus
  • 1 cuillerée à thé d’extrait de vanille
  • 3/4 de tasse de sirop de maïs avec mélasse
  • 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillerées à soupe de bourbon
  • 2 tasses de noix de pécan
  • 1 pâte à tarte profonde (9 pouces) non cuite OU surgelée

DIRECTIONS

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Mélanger ensemble le beurre et le sucre brun dans un bol de taille moyenne. Ajouter les œufs, la vanille, le sirop de maïs, la fécule de maïs, et le bourbon. Bien mélanger.
  3. Placer 1 tasse de noix de pécan au fond de la pâte à tarte. Verser la garniture de la tarte sur les noix de pécan, puis napper avec l’autre tasse de noix.
  4. Cuire à 350 °F pendant 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce que le centre semble avoir juste pris. Laisser refroidir jusqu’à température ambiante sur une grille.