Tarte à la crème glacée aux pépites de chocolat à la menthe Recette
Temps dé Preparation: 15 minutes plus 24 heures de réfrigération
Temps de Cuisson: 8 minutes
Servings: 16 portions
Temps dé Preparation: 15 minutes plus 24 heures de réfrigération
Temps de Cuisson: 8 minutes
Servings: 16 portions
INGREDIENTS
Croûte
19 oz (400 g) de biscuits gaufrettes au chocolat, écrasés
1/4 tasse (50 ml) de sucre
1/4 tasse (50 ml) Shortening tout végétal doré de shortening Crisco ® tout végétal, doré
Garniture
1/2 gallon (2 L) de crème glacée aux brisures de chocolat et à la menthe, ramollie sans être fondue
1/4 tasse (50 ml) de garniture aromatisée au chocolat
DIRECTIONS
Préchauffer le four à 350 ° F (175 ºC).
Croûte : dans un bol moyen, mélanger les biscuits écrasés et le sucre. Ajouter le shortening et le couper dans les ingrédients avec un coupe-pâte ou deux couteaux jusqu’à ce que les miettes soient humides et commencent à coller.
Presser le mélange au fond d’une assiette à tarte de 10 po x 11 po (25 cm x 27,5 cm). Faire cuire 8 minutes.
Laisser la croûte refroidir légèrement, puis la mettre au congélateur environ 15 minutes.
Garniture : sortir la tarte du congélateur. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, étendre la crème glacée sur la croûte.
Faire chauffer la garniture au chocolat au micro-ondes à puissance maximum environ 45 secondes; remuer, puis arroser la crème glacée de cette garniture.
Faire congeler la tarte au moins 5 heures, mais préférablement 24 heures.
