3 grosses poires, épépinées et coupées en fine tranches.
2 cuillerées à soupe de farine tout usage
3/4 de cuillerée à thé de mélange d’épices pour tarte aux pommes
DIRECTIONS
PRÉPARER la recette de la pâte à tarte simple classique Crisco. Mettre au frais pendant au minimum 30 minutes et au maximum 2 jours.
CHAUFFER le four à 375 °F.
CHAUFFER le beurre au micro-ondes dans un petit bol pouvant aller au micro-onde sur FORT pendant 20 secondes ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Incorporer les flocons d’avoine, les noix, et une cuillerée à soupe de sucre.
MÉLANGER les poires, 1/4 de tasse de sucre, la farine, et le mélange d’épices pour tarte aux pommes dans un grand bol. Mélanger jusqu’à ce que les poires soient enrobées de manière uniforme.
ÉTALER la pâte sur une surface bien enfarinée pour former un cercle de 13 pouces. Placer sur une plaque de cuisson.
DÉPOSER le mélange de poires au centre de la pâte et étaler pour former un cercle de 8 pouces. Saupoudrer le mélange d’avoine par-dessus. Soulever les bords de la pâte et les replier pour couvrir le bord de la garniture. Appuyer délicatement sur la pâte pour sceller les bords repliés.
CUIRE pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce que les poires soient tendres et la pâte soit dorée. Laisser refroidir sur la plaque de cuisson posée sur une grille. Servir chaud ou à température ambiante.
