INGREDIENTS

• Vinaigrette
• 6 C. à table (90 ml) Huile végétale d’huile végétale Crisco^®
• 3 C. à table (45 ml) de vinaigre de vin blanc
• 1 ¹/₂ C. à thé (7 ml) de jus de citron frais
• 1 ¹/₂ C. à thé (7 ml) de moutarde de Dijon
• sel et poivre fraîchement moulu, au goût
• Salade
• 3 tasses (750 ml) de poulet cuit, en dés
• ¹/₂ tasse (125 ml) de pâtes orzo, cuites selon le mode de préparation inscrit sur l’emballage
• 1 tasse (250 ml) de tomates cerises, coupées en deux
• 4 oignons verts, tranchés finement
• 1 pot de 6 oz (170 g) de cœurs d’artichauts marinés, étrognés, coupés en tranches épaisses