recipe_697

Salade de concombres au yogourt et vinaigre balsamique

Temps dé Preparation:
15 minutes

Temps de Cuisson:
6 heures

Servings:
4 à 6 portions

Temps dé Preparation:
15 minutes

Temps de Cuisson:
6 heures

Servings:
4 à 6 portions

INGREDIENTS

  • 1 tasse (250 ml) de yogourt nature
  • 3 à 4 gousses d’ail, émincées
  • 2 C. à table (30 ml) à table (30 ml) d’huile de canola Crisco®
  • 1 C. à table (15 ml) de vinaigre balsamique blanc
  • 1 C. à thé (5 ml) de sel
  • 1/2 C. à thé (2 ml) de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 concombres, pelés, épépinés, coupés en morceaux de 1/2 po (1,3 cm)
  • 1/4 tasse (50 ml) de menthe fraîche, déchiquetée

DIRECTIONS

  1. Combiner les ingrédients de la vinaigrette à l’aide d’un fouet. Ajouter les concombres; remuer pour enrober.
  2. Réfrigérer de 4 à 6 heures pour laisser se développer les saveurs. Garnir de menthe fraîche; servir.