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Gâteau au chocolat et aux brisures de chocolat Recette

Temps dé Preparation:
20 minutes

Temps de Cuisson:
40 à 45 minutes

Servings:
1 gâteau de 8 po x 8 po

Temps dé Preparation:
20 minutes

Temps de Cuisson:
40 à 45 minutes

Servings:
1 gâteau de 8 po x 8 po

INGREDIENTS

  • 1/2 bâtonnet (1/2 tasse) Shortening tout végétal de shortening Crisco® tout végétal
  • 2/3 tasse (150 ml) de sucre
  • 2 gros oeufs, légèrement battus
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop aromatisé au chocolat Sundae Syrup ™
  • 1/4 tasse (50 ml) de crème sure ou de yogourt nature
  • 1/2 C. à thé (2 ml) d’extrait de vanille
  • 1 tasse (250 ml) de farine tout usage
  • 1/2 tasse (125 ml) de grains de chocolat miniatures
  • 3/4 C. à thé (4 ml) de poudre à pâte
  • 1/4 C. à thé (1 ml) de sel
  • sucre glace

DIRECTIONS

  1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Graisser et tapisser un moule carré de 8 po (2 L) de papier parchemin en laissant les extrémités dépasser afin de faciliter le démoulage.
  2. Dans un grand bol, combiner le shortening, le sucre, les œufs, le sirop de chocolat, la crème sure et la vanille. Ajouter la farine, les grains de chocolat, la poudre à pâte et le sel. Battre au batteur électrique à faible régime jusqu’à ce que ce soit mélangé, en raclant le bol fréquemment. Battre à régime moyen pendant 1 minute, en raclant le bol fréquemment. Verser dans le moule préparé.
  3. Faire cuire au four préchauffé de 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement. Tamiser le sucre glace sur le gâteau ou le glacer au goût.