Côtelettes de porc cajun - Crisco®

Côtelettes de porc cajun Recette

Temps dé Preparation:
10 minutes

Temps de Cuisson:
15 minutes

Servings:
4 à 6 portions

Temps dé Preparation:
10 minutes

Temps de Cuisson:
15 minutes

Servings:
4 à 6 portions

INGREDIENTS

2 C. à table (30 ml) de paprika
2 C. à thé (10 ml) de sel assaisonné
2 C. à thé (10 ml) de sauge séchée
1 C. à thé (5 ml) de piment de Cayenne
1 C. à thé (5 ml) de poivre noir, fraîchement moulu
1 C. à thé (5 ml) de poudre d’ail
8 côtelettes de porc maigres du milieu du filet (¹/₂ po/1,5 cm d’épaisseur)
1 C. à table (15 ml) Huile végétale d’huile végétale Crisco^®

DIRECTIONS

Dans un plat peu profond, combiner le paprika, le sel assaisonné, la sauge, le cayenne, le poivre et la poudre d’ail. Ajouter la viande; enrober les deux côtés.
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter la viande; réduire à feu moyen. Faire cuire de 6 à 8 minutes par côté ou jusqu’à ce que ce soit bien brun.