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Collation de granola doré Recette

Temps dé Preparation:
15 minutes

Temps de Cuisson:
50 à 55 minutes

Servings:
environ 9 tasses (2,25 L)

Temps dé Preparation:
15 minutes

Temps de Cuisson:
50 à 55 minutes

Servings:
environ 9 tasses (2,25 L)

INGREDIENTS

  • 2 tasses (500 ml) de gruau
  • 1 1/2 tasse (375 ml) d’amandes en juliennes ou de noix hachées grossièrement
  • 1 1/3 tasse (325 ml) de flocons de noix de coco
  • 1/2 tasse (125 ml) de graines de tournesol
  • 1/2 tasse (125 ml) de germe de blé
  • 2 C. à table (30 ml) de graines de sésame
  • 1 C. à thé (5 ml) de cannelle moulue
  • 1/2 C. à thé (2 ml) de sel
  • 1 boîte (14 oz / 300 ml) de lait condensé sucré régulier
  • 1/4 tasse (50 ml) Huile végétale d’huile végétale Crisco®
  • 1 tasse (250 ml) de croustilles de banane (optionnel)
  • 1 tasse (250 ml) de raisins secs

DIRECTIONS

  1. Préchauffer le four à 300 ºF (150 ºC). Dans un grand bol, combiner l’avoine, les amandes, les graines de tournesol, le germe de blé, les graines sésame, la cannelle et le sel. Ajouter le lait condensé sucré et l’huile; bien mélanger.
  2. Étendre également le mélange sur une plaque à pâtisserie ou à gâteau roulé de 15 po x 10 po (40 cm x 25 cm) tapissée d’aluminium.
  3. Faire cuire au four de 50 à 55 minutes en remuant toutes les 15 minutes. Retirer du four; ajouter les croustilles de banane (optionnel) et les raisins secs et mélanger.
  4. Laisser refroidir complètement. Conserver les restes dans un contenant hermétique à la température ambiante.
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