DIRECTIONS

1. PRÉPARER la recette de la pâte simple classique Crisco. Placer la pâte préparée dans un plat à tarte profond de 9 1/2 pouces Canneler les bords à votre goût. Mettre au frais jusqu’à utilisation.
2. CHAUFFER le four à 425 °F.
3. MÉLANGER le sucre, le mélange d’épices pour tarte à la citrouille, et le sel dans un petit bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. BATTRE les œufs dans un grand bol. Ajouter le mélange de citrouille et de sucre. Ajouter progressivement le lait évaporé. Verser dans la pâte à tarte préparée.
5. CUIRE pendant 15 minutes. Réduire la température du four jusqu’à 350 °F. Cuire pendant encore 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre. Laisser complètement refroidir sur une grille. Mettre au frais jusqu’à ce que vous soyez prêt à la servir. Servir avec de la crème chantilly selon vos goûts.