3/4 tasse (175 ml) de chapelure, préférablement Panko
1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan
1/2 C. à thé (2 ml) de sel
1/4 C. à thé (1 ml) de poivre
DIRECTIONS
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Faire chauffer 3 C. à table (45 ml) d’huile dans une grande poêle à feu moyen. Y faire cuire les pieds des champignons hachés, les oignons verts et l’ail 5 minutes, ou jusqu’à tendreté. Laisser refroidir 10 minutes.
Dans un autre bol, combiner le mélange refroidi avec le reste des ingrédients.
Déposer les chapeaux des champignons sur la plaque préparée. Les badigeonner de 1 C. à table (15 ml) d’huile et les farcir du mélange refroidi.
Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
