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Bouchées d’artichauts au fromage Recette

Temps dé Preparation:
15 minutes

Temps de Cuisson:
10 minutes

Servings:
20 à 24 bouchées

Temps dé Preparation:
15 minutes

Temps de Cuisson:
10 minutes

Servings:
20 à 24 bouchées

INGREDIENTS

  • 20 à 24 petites tranches de pain de seigle
  • 2 C. à table (30 ml) Shortening tout végétal de shortening Crisco® tout végétal, fondu
  • 1 boîte (14 oz / 398 ml) de cœurs d’artichauts, égouttés, coupés en deux et épongés
  • 1/3 tasse (75 ml) de mayonnaise
  • 3/4 tasse (175 ml) de fromage cheddar, râpé
  • 1/4 tasse (50 ml) de fromage parmesan, râpé
  • 1/4 tasse (50 ml) d’oignon vert ou de poivron rouge, haché
  • sel et poivre
  • paprika

DIRECTIONS

  1. Préchauffer le four à 400 ºF (200 °C).
  2. Badigeonner les tranches de pain de shortening fondu et les déposer sur une plaque à biscuits non graissée ou tapissée de papier parchemin.
  3. Hacher les cœurs d’artichauts au robot culinaire. Ajouter la mayonnaise, le fromage cheddar, le fromage parmesan, l’oignon ou le poivron, saler et poivrer. Actionner jusqu’à ce que ce soit mélangé, mais pas en purée.
  4. Déposer environ 1 C. à table (15 ml) du mélange d’artichauts sur les tranches de pain. Saupoudrer de paprika.
  5. Faire cuire au four à 400 ºF (200 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré. Servir chaud ou tiède.