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Biscuits granola Recette

Temps dé Preparation:
15 minutes

Temps de Cuisson:
10 à 12 minutes

Servings:
environ 6 ½ douzaines de biscuits

Temps dé Preparation:
15 minutes

Temps de Cuisson:
10 à 12 minutes

Servings:
environ 6 ½ douzaines de biscuits

INGREDIENTS

  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile de  Crisco®
  • 1/3 tasse (75 ml) de miel
  • 2 œufs
  • 1/4 tasse (50 ml) d’eau
  • 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
  • 1 3/4 tasse (425 ml) de flocons d’avoine 
  • 1 C. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
  • 1 C. à thé (5 ml) de sel
  • 1 C. à thé (5 ml) de cannelle, moulue
  • 1/2 tasse (125 ml) de morceaux de chocolat mi-sucré
  • 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
  • 1/2 tasse (125 ml) de noix, hachées
  • 1/2 tasse (125 ml) de mini-grains de chocolat mi-sucré
  • 1/2 tasse (125 ml) de noix de coco en flocons

DIRECTIONS

  1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Graisser ou tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin. Réserver.
  2. Mélanger le sucre, l’huile, le miel, les œufs et l’eau dans un grand bol. Ajouter la farine, l’avoine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Bien mélanger. Incorporer le reste des ingrédients.
  3. Pour chaque biscuit, façonner 1 C. à thé (5 ml) du mélange en boule. Déposer les boules sur les plaques préparées en laissant environ 2 po (5 cm) entre chacune. Faire cuire à 350 ºF (180 ºC), environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits reprennent leur forme après une légère pression du doigt. Laisser refroidir sur une grille.
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