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Tourte crémeuse à la dinde

Temps dé Preparation:
20 minutes

Temps de Cuisson:
40 minutes

Servings:
8 parts

Temps dé Preparation:
20 minutes

Temps de Cuisson:
40 minutes

Servings:
8 parts

INGREDIENTS

  • PÂTE
  • 1 pâte à tarte classique Crisco® | Crisco – double pâte
  • 1/8 de c. à thé de sel à l’ail
  • 1/8 de c. à thé
  • de sel aux oignons
  • GARNITURE
  • 3 c. à soupe d’huile végétale pure Crisco®
  • 1 petit oignon
  • 1 tasse de crème aigre
  • 1 boîte de conserve (10 3/4 ) onces de soupe condensée aux champignons
  • 1 tasse de cheddar affiné râpé
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/4 de c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
  • 10 onces de macédoine de légumes surgelée
  • 2 oignons verts
  • 2 tasses de dinde ou de poulet cuit et haché

DIRECTIONS

  1. PRÉPARER la recette de la double pâte à tarte, en ajoutant les sels à l’ail et à l’oignon à la farine. Étaler la pâte pour le bas. Placer dans un plat à tarte de 9 pouces. Appuyer dessus pour la faire rentrer, sans étirer la pâte. Égaliser les bords à l’aide du plat. Chauffer le four à 425 ºF.
  2. CHAUFFER l’huile dans une petite casserole. Ajouter l’oignon. Cuire et remuer jusqu’à ce que ce soit tendre. Mélanger la crème aigre, la soupe, le fromage, le sel et le poivre. Ajouter les oignons cuits, les légumes, les oignons verts et la dinde ou le poulet, en mélangeant bien. Déposer sur la pâte à tarte non cuite.
  3. ÉTALER la pâte pour le haut. Placer sur la tarte garnie. Égaliser à 1/2 pouce au-delà du bord. Replier la pâte du haut sous le bord de la pâte du bas pour fermer. Pincer et canneler les bords. Découper des fentes dans la pâte du haut ou piquer avec une fourchette pour laisser s’échapper la vapeur.
  4. CUIRE pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.