Temps dé Preparation: 35 minutes + 30 minutes de réfrigération
Temps de Cuisson: 40 à 45 minutes
Servings: 6 portions
Temps dé Preparation: 35 minutes + 30 minutes de réfrigération
Temps de Cuisson: 40 à 45 minutes
Servings: 6 portions
INGREDIENTS
croûte à tarte double profonde Crisco® classique
6 pommes à cuisson petites ou moyennes, pelées et étrognées
1/3 tasse (75 ml) de pacanes, hachées
1/3 tasse (75 ml) de raisins secs
1/2 C. à thé (2 ml) de cannelle moulue
Sauce
1 pot (250 ml) de sirop aromatisé au caramel Sundae Syrup ™
1/3 tasse (75 ml) d’eau
DIRECTIONS
Préchauffer le four à 425 ºF (220 °C). Graisser un moule à pâtisserie de 11-1/2 po x 8 po x 2 po (30 cm x 20 cm x 5 cm).
Croûte : préparer la croûte (selon la recette de croûte à tarte Crisco classique). Abaisser 2/3 de la pâte en un carré de 14 po (35 cm) sur une surface légèrement enfarinée. Couper en 4 carrés. Abaisser le reste de pâte en un rectangle de 14 po x 7 po (35 cm x 17,5 cm). Couper en 2 carrés.
Garniture : placer 1 pomme au centre de chaque carré de pâte. Combiner les noix, les raisins et la cannelle. Déposer au centre des pommes. Humecter d’eau les coins de chaque carré. Replier chaque carré de pâte en deux au-dessus des pommes et presser ensemble. Répéter avec les autres. Sceller les côtés de la pâte en pressant. Déposer les fruits en pâte dans le moule préparé.
Sauce : combiner le sirop et l’eau dans un bol en remuant jusqu’à ce que ce soit bien lié. Remuer jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir. Verser doucement autour des fruits en pâte. (La quantité sera juste.)
Faire cuire 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la pâte soit bien dorée. Arroser les fruits en pâte quelques fois durant la cuisson. Servir chaud.
