Temps dé Preparation: 25 minutes + 1 heure de réfrigération
Temps de Cuisson: 7 minutes
Servings: 10 à 12 crêpes
Temps dé Preparation: 25 minutes + 1 heure de réfrigération
Temps de Cuisson: 7 minutes
Servings: 10 à 12 crêpes
INGREDIENTS
1 recette de crêpes Crisco®
1/4 tasse (50 ml) Shortening tout végétal de shortening Crisco® tout végétal
1/2 tasse (125 ml) de cassonade, tassée
1/2 tasse (125 ml) de jus d’orange
2 C. à table (30 ml) de jus de citron
1 C. à table (15 ml) de zeste d’orange, râpé
sucre glace
DIRECTIONS
Préparer des crêpes grandeur dessert selon le mode de préparation.
Dans une grande poêle, préférablement antiadhésive, combiner le shortening et la cassonade, le jus d’orange, le jus de citron et le zeste d’orange. Faire cuire en remuant à feu doux jusqu’à ce que le mélange bout, en remuant continuellement.
Ajouter les crêpes une à la fois. Enrober les deux côtés. Plier délicatement en deux et en deux encore une fois. Empiler sur un côté de la poêle. Répéter avec le reste des crêpes. Tamiser le sucre glace sur les crêpes. Servir chaud.
