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Biscuits aux pépites de chocolat

Temps dé Preparation:
10 minutes

Temps de Cuisson:
12 à 15 minutes

Servings:
16 biscuits

Temps dé Preparation:
10 minutes

Temps de Cuisson:
12 à 15 minutes

Servings:
16 biscuits

INGREDIENTS

  • 3 tasses (750 ml) de farine tout usage
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1/4 tasse (50 ml) de cassonade, tassée
  • 1 C. à table (15 ml) de poudre à pâte
  • 1/3 tasse (75 ml) Shortening tout végétal de shortening Crisco® tout végétal, froid
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de grains de chocolat mi-sucré, au lait ou blanc ou une combinaison
  • 1 3/4 tasse (425 ml) de lait

DIRECTIONS

  1. Préchauffer le four à 425 ºF (220 ºC). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  2. Combiner la farine, le sucre, la cassonade et la poudre à pâte dans un grand bol. Bien remuer.
  3. Ajouter le shortening froid et le couper en petits morceaux à l’aide d’un coupe-pâte, de 2 couteaux ou d’une fourchette. Incorporer les grains de chocolat.
  4. Verser le lait dans le mélange et remuer jusqu’à formation d’une pâte.
  5. Déposer la pâte en 16 petits monticules sur la plaque à pâtisserie préparée.
  6. Faire cuire au four préchauffé de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Ils sont délicieux lorsqu’ils sont chauds.