Temps dé Preparation: 25 minutes + 4 heures de réfrigération
Temps de Cuisson: 35 à 45 minutes
Servings: 4 à 5 portions
Temps dé Preparation: 25 minutes + 4 heures de réfrigération
Temps de Cuisson: 35 à 45 minutes
Servings: 4 à 5 portions
INGREDIENTS
2 1/2 lb (1,5 kg) de morceaux de poulet (comme des hauts de cuisse)
1/2 tasse (125 ml) de sauce soya
1/4 tasse (50 ml) d’eau
2 C. à table (30 ml) Huile végétale d’huile végétale Crisco®
2 C. à table (30 ml) d’huile de sésame asiatique
2 C. à table (30 ml) de miel
2 C. à table (30 ml) de graines de sésame, écrasées
2 oignons verts, hachés
2 gousses d’ail, hachées finement
1 C. à thé (5 ml) de gingembre frais, haché
DIRECTIONS
Rincer le poulet et l’éponger.
Dans un grand sac refermable, combiner la sauce soya, l’eau, l’huile, l’huile de sésame, le miel, les graines de sésame, les oignons verts, l’ail et le gingembre; ajouter le poulet. Sceller.
Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit en tournant une ou deux fois. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC).
Verser 1/2 tasse (125 ml) de la marinade dans un plat de cuisson en verre de 13 po x 9 po x 2 po (33 cm x 23 cm x 5 cm). Ajouter le poulet. Jeter le reste de la marinade.
Faire cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur.
