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Barres granola salées et sucrées
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Barres granola salées et sucrées
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Préparation:
10 minutes
Cuisson:
25 minutes
Donne:
36 barres
Description:
Voici des barres granola maison au goût salé et sucré qui saura plaire à tous les membres de votre famille. Les noix et les graines croquantes, jumelées à du lait concentré sucré Eagle Brand® et des grains de chocolat mi-sucré font de ces barres un vrai succès auprès des familles actives!
Évaluation:
BARRES
3 tasses (750 ml) de gruau Robin Hood® ou Vieux Moulin®
1 tasse (250 ml) d’amandes grillées, hachées grossièrement
1 tasse (250 ml) de graines de tournesol ou de citrouille ou une combinaison des deux
1 tasse (250 ml) de raisins secs naturels Sun-Maid®
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
½ tasse (125 ml) de shortening Crisco® tout végétal, fondu
1 c. à table (15 ml) de sel cascher Windsor®
GARNITURE
1 tasse (250 ml) de grains de chocolat mi-sucré Chipits®*, fondus
¼ c. à thé (1 ml) de sel cascher Windsor®
1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser un moule à gâteau roulé de 15” x 10” de papier parchemin.
2. Combiner tous les ingrédients des barres dans un grand bol. Bien mélanger. Presser également dans le moule préparé.
3. Faire cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit bien doré. Laisser refroidir légèrement.
GARNITURE :
4. Combiner le chocolat fondu et le sel cascher. Arroser les barres. Laisser le chocolat durcir. Couper en barres.
ASTUCES:
• Tapisser le moule de feuilles de papier parchemin en les chevauchant permet de démouler facilement et de couper en carrés.
©/® Smucker Foods of Canada Corp. ou ses affiliées.
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